3月30日下午，由中國食品和包裝機械工業協會主辦的“食品工業數字化轉型論壇（武漢站）”在武漢客廳中國文化博覽中心隆重舉行。作為第十三屆中國食材電商節的重要組成部分，本次論壇匯聚了食品企業高管、技術專家、高校學者及供應商代表，大家聚集一堂，共同探討數字化轉型新路徑。湖北聯合輕工董事長梅勇作為行業專家應邀出席，并憑借在該領域的突出貢獻，榮獲“2025年中餐工業化突出貢獻個人獎”。

  本次論壇以“智能升級·綠色低碳”為主題，旨在整合裝備制造、工業互聯網及智能技術資源，搭建產學研用協同創新平臺，助力企業降本增效，拓展新業態。同期還舉辦了“2025第十三屆預制食材加工與包裝設備展覽會”、“第十三屆中國食材電商節”，進而形成了“技術+裝備+供應鏈”三位一體的聯動效應。匯聚創新食材、預制菜品、先進設備及行業前沿技術解決方案，為餐飲行業指明方向、注入活力。

展會現場

  梅勇董事長積極參與研討，并憑借其豐富的經驗和敏銳的觀察力，與行業同仁深入交流。梅總指出：在消費市場快速變革、競爭日益激烈的環境下，數字化轉型已成為食品工業提升核心競爭力的關鍵；中餐工業化不僅要實現標準化、規模化，更要通過智能化手段保留傳統風味，滿足多元化的需求。

  作為食品行業的重要設計單位，湖北聯合輕工始終致力于推動產業的智能化轉型升級。從項目規劃、工藝設計到生產建設，公司通過數字化技術優化流程、提高功效，為食品企業提供量身定制的解決方案。未來，公司將持續深耕食品工業領域，加速智能化、數字化技術的應用，為食品工業的轉型升級作出應有的貢獻

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